石河子夜场新人第一天:从手足无措到站稳脚跟
说实话,我干这行也有几年了,见过不少新来的小姑娘,但像小杨这样第一天就让我印象深刻的,还真不多。那天晚上,我刚到石河子商业步行街附近的本地酒吧,还没进门就看见一个姑娘在门口站着,手里攥着手机,眼神飘忽不定。我走过去拍了她肩膀一下:“姑娘,你是来面试的吧?”她吓了一跳,差点把手机摔地上。
新来第一天的窘迫:连门都不敢进
她叫小杨,22岁,从老家刚来石河子,说是听朋友说这边夜场好赚钱,就自己找过来了。她穿得挺素净,一件白T恤配牛仔裤,站在酒吧门口显得格格不入。她小声跟我说:“姐,我从来没进过这种地方,里面啥样我都不知道,心里慌得很。”我白了她一眼,直接拉她进去了:“你慌啥?里面又没吃人的老虎,都是来玩的客人。”
进去之后,她眼睛瞪得跟铜铃一样。酒吧里灯光暗得只能看见人影,音乐震得人耳朵嗡嗡响。她靠在我身边,抓着我的胳膊不撒手。我让她先去换工服,她磨蹭了半天才出来,穿着那件紧身短裙,手都不知道往哪儿放。我笑着说:“别紧张,站直了,腿别抖。”她试着站直,结果一个没站稳,差点绊到旁边的凳子上。我赶紧扶住她,心里又好笑又无奈。
第一次接待客人:全靠大姐兜底
正说着,领班过来说有个包厢的客人要加酒水,让我带小杨去练练手。她一听这话,脸都白了。我拍了拍她肩膀:“跟姐走,我教你。”到了包厢,里面坐着几个本地人,看样子是刚喝完一圈。其中一个大哥看到小杨,笑着喊:“新来的妹子啊?过来坐。”小杨愣住了,站在门口不动弹。我赶紧接话:“大哥别急,这姑娘刚来,我先给您倒酒。”我利索地开了瓶啤酒,倒满,递过去。那大哥接了,又说:“你让她也倒一杯啊。”我看小杨还在发呆,用胳膊肘顶了她一下:“倒酒啊,愣着干啥。”她这才手忙脚乱地拿起瓶子,结果倒得太猛,酒溅到桌上了。我笑着打圆场:“大哥别见怪,新人手生,这杯算我请的。”那大哥摆摆手,倒也没为难她。
出了包厢,小杨眼眶都红了:“姐,我是不是太笨了?”我叹了口气,递给她一张纸巾:“笨是笨了点,但谁不是从笨开始的?我刚来的时候,比你更怂。慢慢来,适应几天就好了。”她擦了擦眼角,点了点头。
从手足无措到慢慢上手
接下来那两小时,我带着她跑了三四个包厢。她一开始连杯子都不敢碰,后来慢慢敢主动问客人要不要加水了。有一次,一个客人让她帮忙拿烟灰缸,她跑得比兔子还快,回来的时候还喘着气。我忍不住笑了:“不错啊,有点样子了。”她咧嘴笑了一下,那笑容比酒吧的灯还亮。
晚上收工的时候,她累得坐在休息室的沙发上,揉着脚踝说:“姐,我今天才觉得,这工作真不是光站着就行。”我给她倒了杯水:“当然不是,得学会看人眼色,还得学会自己扛事。你今天已经比很多人强了,至少没哭出来。”她喝了口水,突然说:“姐,我能加你微信吗?以后有啥不懂的问你。”我掏出手机扫了她,心里想:这姑娘虽然笨,但至少愿意学,比那些一来就想赚快钱的人靠谱多了。
给新人的一点建议:找个靠谱的地方起步
后来小杨在酒吧干了两个星期,已经能自己应付大部分客人了。她跟我说,第一天的经历让她觉得夜场没那么可怕,关键是有个好大姐带着。我笑着骂她:“少拍马屁,干活去。”其实我心里明白,这行最怕的就是新人没人带,一头扎进去,被人坑了都不知道。
所以啊,有姐妹想在石河子干夜场,我劝你们找正规直招的地方,别信那些乱七八糟的中介。像我待的这个本地酒吧,就在商业步行街旁边,离城市广场也就几百米,晚上饿了还能去附近吃地道美食,烤羊肉串、大盘鸡啥的,味道正宗得很。重点是,正规直招的场子,无押金,日结,包食宿,不扣钱。小杨第一天就拿了1200的日结,她兴奋得半夜给我发消息说“姐我赚钱了”。我回她:“别高兴太早,明天继续练。”
说实话,夜场这碗饭,吃不吃得下,全看你自己。你要是能扛住第一天的手足无措,后面就顺了。要是连门都不敢进,那就趁早别干。毕竟,这行赚的是辛苦钱,不是天上掉馅饼。
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